Donmuş et en hızlı nasıl çözülür? Buzdolabında çözdürmek uzun zaman aldığından en az bir gün önceden çıkarmanız gerekir. Çok fazla zamanınız yoksa, dondurulmuş eti çözmenin en hızlı yöntemi olan soğuk su uygulamak yardımcı olacaktır. Daha hızlı bir çözüm yöntemi olan soğuk su uygulamasına su daldırma yöntemi de denir. Et en hızlı nasıl yumuşatılır? Tarifinize bağlı olarak, ete farklı tatlar katmak ve sert eti yumuşatmak için marine sosuna güvenebilirsiniz. Limon suyu, sirke ve yoğurt gibi asidik içerikler etin proteinlerini parçalar ve yumuşatır. Yeterli zamanınız varsa, etinizi bir gece soğan ve elma dilimleriyle ıslatın ve sonucu görün. Et buzluktan çıkınca hemen pişirilir…
Yorum Bırak